Yaourt aux oeufs - Yaourt Maison

Yaourt aux oeufs par Nini

Le yaourt aux œufs vous donne une texture très onctueuse. Pour les plus gourmands, vous pourrez y ajoutez une cuillère de caramel liquide sur le dessus.

Ingrédients

- Pour les œufs : 1 œuf battu en omelette et 3 cuillères à soupe de sucre en poudre
- Pour les yaourts : 1 litre de lait entier et 1 yaourt-ferment

Etapes de la recette

- Mélangez le jaune et blanc de l'œuf dans un litre de lait avec le yaourt-ferment dans un saladier.
- Versez le mélange dans les pots
- Mettez les pots en yaourtière sans les couvercles (pendant 6 heures)
- Laissez refroidir vos pots de yaourt au réfrigérateur

Photos de la recette

Commentaires

• Recette Yaourt aux oeufs

  10/05/2019 - Par Daniel

  Très bon !

• Recette Yaourt aux oeufs

  24/05/2015 - Par sala

  Pour avoir des yaourts moins liquide, il faut laisser fermenter 10 heures, il faut utiliser du lait entier, avec 2 à 3 cuillères de lait en poudre.

• Recette Yaourt aux oeufs

  20/09/2010 - Par mc

  Hum... Peut-être un poil plus onctueux que les yaourts classiques, mais beaucoup moins fermes. Les yaourts sont quasiment liquides, ce qui n'est pas très agréable.

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