Yaourt à la confiture d'abricots - Yaourt Maison

Yaourt à la confiture d'abricots par Nini

Pour varier les parfums et satisfaire le goût de toute la famille. Vous pouvez aussi réaliser des yaourts à la confiture préparée par vos soins. La confiture d'abricots est très simple à réaliser grâce aux abricots qui se préparent facilement.

Ingrédients

- Pour la confiture d'abricot : 500 g d'abricots et 400 g de sucre normal ou pour confiture
- Pour les yaourts : 1 litre de lait entier et 1 yaourt-ferment

Etapes de la recette

- La confiture d'abricot : une fois lavés, coupez les abricots en morceaux. Mélangez le sucre et les morceaux d'abricots dans une casserole que vous portez à ébullition. Laissez à ébullition pendant 15 minutes en remuant et en écumant de temps en temps. Puis baissez le feu, et laissez cuire doucement jusqu'à bonne consistance. Mettez la confiture dans des pots en verre que vous avez préalablement ébouillantés (pour une meilleure conservation). Fermez le pot et mettez-le à l'envers (attendez que la confiture d'abricot soit froide pour remettre les pots à l'endroit).

- Le yaourt : Mettez une cuillère à soupe de confiture au fond de chaque pot. Mélangez un litre de lait avec le yaourt-ferment dans un saladier. Versez le mélange dans les pots au dessus de la confiture sans remuer. Mettez les pots en yaourtière sans les couvercles (pendant 6 heures). Laissez refroidir vos pots de yaourt au réfrigérateur.

Photos de la recette

Commentaires

• Recette Yaourt à la confiture d'abricots

  08/11/2014 - Par lisette

  moi sur la fournée de yaourts avec confiture j' en ai qui font comme caillés on me dit que c' est ma confiture je rajoute un peu de sucre lait et yaourt bio et entier

• Recette Yaourt à la confiture d'abricots

  08/11/2010 - Par miimiii

  ba... cetai bon mais bof...

• Recette Yaourt à la confiture d'abricots

  21/02/2010 - Par Angélique

  Je fais les mêmes à la fraise... troooop bon !

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