Yaourt à la compote de pomme - Yaourt Maison
Yaourt à la compote de pomme par Nini
Pour le plaisir des gourmands, voici une recette très simple à réaliser soit-même. Fruit défendu, la pomme est aussi le fruit de toutes les saisons car elle se récolte presque toute l'année.
Ingrédients
- Pour la compote : 2 pommes et 2 cuillères à soupe de sucre roux
- Pour les yaourts : 1 litre de lait entier et 1 yaourt-ferment
Etapes de la recette
- La compote de pomme : épluchez les pommes, coupez les en quatre et retirez le cœur de chaque quartier, ensuite coupez chaque quartier en petits morceaux réguliers que vous mettrez dans une casserole. Mélangez-les au sucre et faites-les cuire à feu doux jusqu'à obtenir une compote (environ 5 à 10 minutes).
Le yaourt : Mettez une cuillère à soupe de compote au fond de chaque pot. Mélangez un litre de lait avec le yaourt-ferment dans un saladier. Versez le mélange dans les pots au dessus de la compote sans remuer. Mettez les pots en yaourtière sans les couvercles (pendant 6 heures). Laissez refroidir vos pots de yaourt au réfrigérateur.
Photos de la recette
Commentaires
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Recette Yaourt à la compote de pomme
27/03/2021 - Par DwightvedEH
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Recette Yaourt à la compote de pomme
19/08/2013 - Par Camille
mddr
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Recette Yaourt à la compote de pomme
22/10/2012 - Par nesrine
bjr je vais immédiatement essayer votre recette mais svp pourquoi le temps de cuisson est de 6h et non 12h comme d'autres recettes est ce à cause des pommes,,,,?????j'attends votre réponse svp merci
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Bonjour, j'aimerais savoir les dosages sont pour combien de personnes?
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bjr par quoi peut on remplacer le yaourt ferment
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