Recette facile, Gateau pas cher !
Le gateau au yaourt : idéal pour les goûters des plus petits... mais aussi des plus grands, servi avec le café, ou en dessert avec une boule de glace et un peu de chocolat fondu...
Avec son petit parfum d'antan, ce gateau que nous préparait nos grands-mères et que nous dévorions avec le plus grand plaisir !! Il a traversé les générations, et reste toujours aussi simple à réaliser, mais surtout toujours aussi bon !
La cuisson du gateau au yaourt
Avoir un gateau au yaourt savoureux et moelleux, c'est facile, il faut bien surveiller le temps de cuisson !
Four traditionnel ou four à chaleur tournante ? Moule en silicone ou en verre ? Moule à cake ou à tarte ?
Pour savoir si votre gateau au yaourt est cuit, une seule solution fiable : la lame de couteau que vous faites glisser au centre de votre gateau ! Si il ressort propre, le gateau est cuit !
Astuces de grand-mères pour vos gateaux
Remplacez un des pots de farine par un pot de maïzena. Vous obtiendrez un gateau moelleux !
Pour un gâteau plus aéré, séparez les blancs des jaunes lors de votre préparation. Battez les blancs en neige, et ajoutez-les à votre pâte à la fin de votre préparation !
Pour les gateaux au chocolat, si vous n'avez pas de chocolat en morceaux, vous pouvez utiliser du chocolat en poudre que vos enfants boivent au petit déjeuner !
Pour les gateaux aux pommes, si vous avez peur que les morceaux de pommes (ou chocolat) tombent tous au fond lors de la cuisson, passez-les dans la farine avant de les incorporer à votre pâte.
18 recettes de gateau au yaourt
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Gâteau au yaourt à l'ananas
Par MargueriteTout comme la pomme, l'ananas est un fruit qui convient bien aux gâteaux au yaourt ! Ils sont ainsi moins secs, plus moelleux, et le gout du fruit s'accorde parfaitement avec celui du gâteau.
46 avisFacile30 minutes -
Gâteau au yaourt nature
Par StéphanieCe délicieux gateau que nous préparait nos grands-mères et que nous dévorions avec le plus grand plaisir ! Il a traversé les générations, et reste toujours aussi simple à réaliser, mais surtout toujours aussi bon !
499 avisFacile30 minutes -
Gâteau au yaourt à la pomme
Par MargueriteUn gateau au yaourt à la pomme, pour une sensation fruitée et moelleuse ! Ajoutez de petits dés de pommes pour un gateau plus moelleux : le gout de la pomme disparait presque à la cuisson, et les morceaux de pommes fondent dans bouche !
162 avisFacile30 minutes -
Gâteau au yaourt à la confiture
Par Mamie SimoneUne recette facile pour apporter une petite touche fruitée et sucrée à votre gâteau au yaourt. Une recette qui ira parfaitement avec votre petit thé chaud, confortablement installé au coin du feu...
10 avisFacile30 minutes
9 recettes de yaourt maison
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Yaourt au chocolat
Par NiniLe yaourt au chocolat, c'est bon pour le moral. Cette petite douceur est idéale pour finir votre repas du soir.
3 avisFacile6 heures -
Yaourt nature
Par NiniVoici une recette très simple pour réaliser des yaourts maison au bon goût crémeux qui vous rappellera sûrement les yaourts de votre enfance.
22 avisFacile6 heures -
Yaourt à la vanille
Par NiniLe yaourt à la vanille, c'est toute la tendresse et la douceur de l'enfance retrouvée dont voici la recette pour les plus nostalgiques.
1 avisFacile6 heures -
Yaourt à la compote de pomme
Par NiniPour le plaisir des gourmands, voici une recette très simple à réaliser soit-même. Fruit défendu, la pomme est aussi le fruit de toutes les saisons car elle se récolte presque toute l'année.
5 avisFacile6 heures