Recette du Yaourt aux oeufs
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Le yaourt aux œufs vous donne une texture très onctueuse. Pour les plus gourmands, vous pourrez y ajoutez une cuillère de caramel liquide sur le dessus.
Difficulté : Facile
Préparation : 5 minutes
Cuisson : 6 heures
Prix : Moins de 5 euros
Catégorie : Yaourt maison
Liste des ingrédients
- Pour les œufs : 1 œuf battu en omelette et 3 cuillères à soupe de sucre en poudre
- Pour les yaourts : 1 litre de lait entier et 1 yaourt-ferment
Les étapes de la recette
- Mélangez le jaune et blanc de l'œuf dans un litre de lait avec le yaourt-ferment dans un saladier.
- Versez le mélange dans les pots
- Mettez les pots en yaourtière sans les couvercles (pendant 6 heures)
- Laissez refroidir vos pots de yaourt au réfrigérateur
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Vos commentaires
Yaourt natureEMI a dit : "moi je test pour la premiere fois avec un yaourt gout abricot et confiture d'abricot pour accentuer le gout !!!!on verra le résultat ..."
Yaourt à la crème anglaiseCéline a dit : "Je suis très déçue par cette recette qui me paraissait pourtant très intéressante. Le début du yaourt était mangeable mais le fond très granuleux. Je ne conseille pas cette recette..."
Yaourt natureMawa a dit : "Salut je viens de me lancer dans les yaourts maison et j'ai une question: pourquoi "ferment",est-ce nécessaire ou peut - on s'en passer? Et ensuite peut - on faire des yaourts maisons sans achete..."
Les commentaires
Commentaire de mc, le 20/09 à 09h40
Hum... Peut-être un poil plus onctueux que les yaourts classiques, mais beaucoup moins fermes. Les yaourts sont quasiment liquides, ce qui n'est pas très agréable.