Recette du Yaourt à la confiture d'abricots
Par Nini
Pour varier les parfums et satisfaire le goût de toute la famille. Vous pouvez aussi réaliser des yaourts à la confiture préparée par vos soins. La confiture d'abricots est très simple à réaliser grâce aux abricots qui se préparent facilement.
Liste des ingrédients
- Pour la confiture d'abricot : 500 g d'abricots et 400 g de sucre normal ou pour confiture
- Pour les yaourts : 1 litre de lait entier et 1 yaourt-ferment
Les étapes de la recette
- La confiture d'abricot : une fois lavés, coupez les abricots en morceaux. Mélangez le sucre et les morceaux d'abricots dans une casserole que vous portez à ébullition. Laissez à ébullition pendant 15 minutes en remuant et en écumant de temps en temps. Puis baissez le feu, et laissez cuire doucement jusqu'à bonne consistance. Mettez la confiture dans des pots en verre que vous avez préalablement ébouillantés (pour une meilleure conservation). Fermez le pot et mettez-le à l'envers (attendez que la confiture d'abricot soit froide pour remettre les pots à l'endroit).
- Le yaourt : Mettez une cuillère à soupe de confiture au fond de chaque pot. Mélangez un litre de lait avec le yaourt-ferment dans un saladier. Versez le mélange dans les pots au dessus de la confiture sans remuer. Mettez les pots en yaourtière sans les couvercles (pendant 6 heures). Laissez refroidir vos pots de yaourt au réfrigérateur.
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Vos commentaires
Yaourt naturemado a nini a dit : "remplace la pomme par la poire du me dira des nouvelles miammiam........"
Yaourt naturevalérie a dit : "moi aussi j'ai la meme;par contre pour la recette je fais comme vous +15 petites cuilleres à café de sucre en poudre ;c'est meilleur...."
Yaourt à la confiture d'abricotsAngélique a dit : "Je fais les mêmes à la fraise... troooop bon !..."
Les commentaires
Commentaire de Angélique, le 21/02 à 16h59
Je fais les mêmes à la fraise... troooop bon !