Gâteau au yaourt sans gluten

Gateau au yaourt

Recette du Gâteau au yaourt sans gluten

Gâteau au yaourt sans gluten

Par Kristien

Les personnes intolérantes au gluten, protéïne présente dans la farine de blé, ne se limiteront plus à leur gateau de son d'avoine un peu fade, pendant que les copains mangent une bonne part de gateau au yaourt ! Grâce à la recette de Kristien, les allergiques au gluten vont se régaler aussi ! Recette garantie sans gluten !

Difficulté : Facile

Préparation : 10 minutes

Cuisson : 30 minutes

Prix : moins de 5 euros

Catégorie : Gateau yaourt

5 commentaires


Liste des ingrédients

- 3 pots de Maizena
- 1 pot de yaourt nature de 125g
- 2 pots de sucre
- 1/2 pot d'huile (colza, tournesol)
- 1 cuillère à café de bicarbonate de soude
- 3 œufs

Les étapes de la recette

Dans cette recette l'unité de mesure est un pot de yaourt de 125g. Videz le pot de yaourt dans un saladier, lavez et séchez le pot, il servira d'unité de mesure tout au long de la recette.

- Mélangez les œufs avec le yaourt qui est déjà dans le saladier.
- Ajoutez la Maizena, le sucre et l'huile.
- A l'aide d'un fouet, mélangez de façon à obtenir une pâte homogène.
- Ajoutez le bicarbonate de soude et mélangez encore un peu.
- Versez dans un moule rond légèrement huilé et enfournez 30 minutes.

Astuces :
* ajoutez une cuillère à café d'extrait de vanille ou de citron.
* J'ai aussi testé avec des quartiers de pomme, c'était délicieux!
* Si vous utilisez un moule rond et que le gâteau gonfle bien, vous pouvez le couper en 2 et mettre une couche de confiture pour garnir le gâteau.


Galerie photo

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Les commentaires

Commentaire de Véronique, le 17/03 à 19h19

Un délice ce gateaux

Commentaire de Francine , le 20/05 à 03h32

Délicieux!ãrefaire mon conjoint et moi avons aimé ce gâteau j'ai mi des bleuts dans le don du moule très très bon.

Commentaire de emma, le 21/03 à 16h05

C'est devenu mon gâteau du dimanche !
Je remplace la Maïzena par de la farine de maïs bio et je mets 1 pot et demi de sucre seulement. C'est très bon on adore !

Commentaire de nadine, le 23/06 à 17h12

je n'ai pas encore essayé,la recette,le temps de cuisson n'est pas communiqué?et le th,est-ce comme les autres recettes?

Commentaire de Esther, le 30/04 à 10h54

Je suis intolérante au gluten. J'ai testé cette recette, le gâteau était moelleux c'était trop bon! Mon copain s'est jeté sur le gâteau, il en a mangé la moitié! Du coup j'en ai refait un 2ème avec des morceaux de pommes, une tuerie!!

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Vos commentaires

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CHARLIE (homme) a dit : "bonjour, pas beaucoup de parité en pâtisserie : c'est pourtant facile ce type de recettes et avec plein de variantes au gré des envies. J'ai commencé à cuisiner très tôt et je continue mais j..."
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Andy cardin a dit : "c'est très bon. Nadine l'huile que tu demande c'est le beurre fondu...."
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clémence a dit : "j'ai essayer le gateau sa marche bien merci pour cet reséte ..."
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Colette Jaffrennou a dit : "Très bon gâteau et moelleux pourquoi faire compliqué quand ont peut faire simple ..."
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ketty a dit : "Fabuleux mais je rajoute de la farine car je le fait avec un pot de sucre et deux pots de miel liquide. Tout le monde l'adore et c'est vite fait...."
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Véronique a dit : "Un délice ce gateaux..."
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Yllenne a dit : "Je n'en avais plus fait depuis très très longtemps et je l'ai redécouvert avec grand plaisir... ce gâteau est pratique parce que l'on y ajoute ce que l'on veut, il est toujours bon....Merci pour ..."
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cecile a dit : "j'ai fait 2 fois ce gateau et je m'apprête a le faire une 3ème fois. il est délicieux. merci pour la recette. je trouve qu'il a le goût de gâteau de ma grand-mère, ca fait du bien de se raviver d..."
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orlane a dit : "mercie mamie gateau..."
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manuel a dit : "c est delicieux..."
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Pierre a dit : "Et la pincée de sel intervient quand ? Ca manque de sucre à mon goût, mais mon ami adore...."