Gâteau au yaourt aux pépites de chocolat
Par Roméo
Un gateau aux pépites de chocolat ! Comme notre petit goûter d'écoliers, que nous gardions au fond de nos poches pour dévorer à la récréation ! Voici la recette pour confectionner vous-mêmes les "mini-savanes" de vos enfants !
Catégorie: Recette Gateau »
Difficulté : Facile
Préparation : 10 minutes
Cuisson : 30 minutes
Prix : moins de 5 euros
Liste des ingrédients
- 1 yaourt nature (mesure)
- 1 pot d'huile
- 2 pots de sucre
- 3 pots de farine
- 3 oeufs
- 1/2 sachet de levure chimique
- 1 sachet de sucre vanillé
- 1 pincée de sel
- 100g de pépites... ou plus si vous êtes gourmands !
Les étapes de la recette
- Préchauffez votre four à 200° (thermostat 6)
- Dans un saladier, versez le yaourt
- Ajoutez par dessus 2 pots de sucre, et 3 pots de farine
- Ajoutez le pot d'huile
- Cassez les 3 oeufs et ajoutez-les
- Ajoutez le demi sachet de levure, et le sucre vanillé
- Mélangez le tout avec un fouet, jusqu'à obtenir une pâte lisse et homogène
- Passez vos pépites dans la farine, pour ne pas qu'elles tombent toutes au fond à la cuisson, et incorporez-les délicatement à votre mélange.
- Préparez votre moule ( moule à cake, ou moule à tarte ), en le beurrant bien, pour le démouler facilement après cuisson.
- Etalez la pâte dans le moule, et enfournez pendant 30 minutes !
- Regardez de temps en temps si le gateau est cuit, car selon les fours, la durée est différente. Pour celà, à partir d'une vingtaine de minutes, enfoncez la pointe d'un couteau au milieu de votre gateau au yaourt. Si il ressort sans pâte collée, alors c'est cuit !
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Les commentaires sur le gâteau au yaourt aux pépites de chocolat
Commentaire de Pépito, le 04/02 à 15h18
Pour ne pas que les pépites tombent toutes au fond, une autre astuce est de les laisser au congélateur, et les sortir juste avant de les mélanger à la pâte ;-)