Gateau au yaourt

Recette au yaourt, gateau au yaourt, yaourt maison, recette facile et pas cher

Recette du Gâteau au yaourt moelleux

Gâteau au yaourt moelleux

Par Benoit

306

Vous trouvez le gâteau au yaourt souvent un peu sec ? Pas de problèmes, voici la recette pour un gateau au yaourt très moelleux ! Le secret ? Ajoutez de la poudre d'amande ou de la frangipane... un régal !

Difficulté : Facile
Préparation : 10 minutes
Cuisson : 30 minutes
Prix : moins de 5 euros
Catégorie : Gateau yaourt
35 commentaires

Liste des ingrédients

- 1 yaourt nature (mesure)
- 1 pot d'huile
- 2 pots de sucre
- 3 pots de farine
- 1 pot de poudre d'amande (ou frangipane)
- 3 oeufs
- 1/2 sachet de levure chimique
- 1 sachet de sucre vanillé
- 1 pincée de sel

Les étapes de la recette

- Préchauffez votre four à 200° (thermostat 6)
- Dans un saladier, versez le yaourt
- Ajoutez par dessus 2 pots de sucre, et 3 pots de farine
- Ajoutez le pot d'amande en poudre, c'est ce qui rendra votre gâteau moelleux !
- Ajoutez le pot d'huile
- Cassez les 3 oeufs et ajoutez-les
- Ajoutez le demi sachet de levure, et le sucre vanillé
- Mélangez le tout avec un fouet, jusqu'à obtenir une pâte lisse et homogène
- Préparez votre moule ( moule à cake, ou moule à tarte ), en le beurrant bien, pour le démouler facilement après cuisson.
- Etalez la pâte dans le moule, et enfournez pendant 30 minutes !
- Regardez de temps en temps si le gateau est cuit, car selon les fours, la durée est différente. Pour celà, à partir d'une vingtaine de minutes, enfoncez la pointe d'un couteau au milieu de votre gateau au yaourt. Si il ressort sans pâte collée, alors c'est cuit !


Galerie photo

Gâteau au yaourt moelleux Gâteau au yaourt moelleux Gâteau au yaourt moelleux Gâteau au yaourt moelleux Gâteau au yaourt moelleux Gâteau au yaourt moelleux
Ajoutez une photo de votre gâteau au yaourt

Les commentaires

Commentaire de emeline , le 27/07 à 17h33

il est très très bon ce gâteau et au faite il n'y a pas besoin de sucre vanillé merci beaucoup

Commentaire de raphaelita, le 25/07 à 05h18

J'adoooooooooore XD!!!!!!!!!!!!!!!!

Commentaire de Marion, le 24/07 à 16h21

Pour éviter l'huile trop grasse, rajoutez un yaourt, c'est aussi bon, voire meilleur et encore plus moelleux ! D'ailleurs chaque fois que vous trouvez une recette avec du beurre ou de l'huile, remplacez-les par un yaourt !

Commentaire de nicole, le 24/07 à 12h30

absolument délicieux
je n'avais jamais mis de poudre d'amande, sans doute à cause des colories, mais là le résultat est
super !!!

Commentaire de moumouya, le 22/07 à 15h35

se gateaux est tres grand 2pot et demi de farine suffit pour pas que la pâte soit trop epaisse moi j'ai esseyer et c'est parfais

Commentaire de Mélanie, le 15/07 à 15h12

Le gâteau est excellent. Un demi sachet de levure suffit.
Merci pour cette recette.

Commentaire de chantal, le 26/06 à 19h16

je ne mets pas de levure, j'utilise de la farine gateau et je bats les blancs en neige

Commentaire de pullip , le 23/06 à 14h36

je suis une passioné de patisseri et une cuisinére et surout une enfant mais je peux vous dire que ceux gateux et t'un delice

Commentaire de irwin, le 09/06 à 19h37

Pardon pour la faute sur le a et j'ai oublié je met aussi un sachet de levure complet.

Commentaire de irwin, le 09/06 à 19h36

Ma recette est quasi identique mais à la place de la poudre d'amande, j'ajoute un 1/2 pot de sirop d'érable ou de miel. Le gâteau est super moelleux et quand on met du miel il à la couleur du pain d'épices.

Commentaire de sophie, le 08/06 à 18h29

très très bon gateau
merci pour cette recette

Commentaire de Régis, le 06/06 à 18h10

L'huile peut être remplacée par de la crème fraîche.

ou par du beurre (130 grammes).

Commentaire de josi, le 26/05 à 08h13

tres bon avec un yaourt aromatisé a la banane.

Commentaire de Marie, le 25/05 à 17h02

ça y est c'est dans le four et sa fleur bon dansla maison dèja.

Commentaire de shaima, le 25/05 à 15h43

je vien de le faire et mon mari et ma fille se sont regaler merci encore

Commentaire de Charlotte, le 24/05 à 11h18

le gateau etait vraiment tres tres tres bon ma fille qui a 14 ans a adorer c etait le plus beau jour de sa vie elle a meme pleurer et elle est tomber amoureuse de toi et de ton gateau sans rire... Bizarre non???

Commentaire de Cylvie, le 24/05 à 11h13

C'est de l'huile de tournesol que l'on met n'est-ce pas ?

Commentaire de carole, le 22/05 à 21h11

Correctif pour Sadia : l'huile est ce qu'il y a de plus gras ! donc plus que le beurre !(760 kcal le beurre contre 900 l'huile de tournesol)

Commentaire de monia, le 19/05 à 17h43

trés délicieux merci:)))

Commentaire de Sab, le 17/05 à 14h54

Une question, on met quoi comme huile ? Tournesol ?
Merci

Commentaire de Katia, le 15/05 à 16h38

Je n'ai pas mis la poudre d'amande et c'est très bon sans .
merci pour cette recette !

Commentaire de Sara, le 15/05 à 16h36

vous avez oublier, dans les etapes de prepartation, de rajouter la PINCÈE DE SEL !
Sinon c'est tres bon (:

Commentaire de zara, le 12/05 à 17h55

avec le pot dyaourt en peut mesurer la farine

Commentaire de Mane, le 12/05 à 15h17

il es super bonn !!!
JADORE ! Mes amies aussi dailleur !
MERCi ♥

Commentaire de Manel, le 12/05 à 14h45

Je lai fai il cuit jespere quil sera bon !

Commentaire de geraldine, le 23/04 à 22h59

je me souvins de cette recette petite on se servaient du pot du yaourt mais ce soir le gataeu n'a pas voulu monter!!!prochaine foie je mettrais 1sachet entier de levure!!!

Commentaire de Emilie, le 15/04 à 10h24

super moelleux, la classe de ma fille et surtout la maîtresse ont adoré.
merci Benoît

Commentaire de Benoit, le 12/04 à 12h38

@westwood : bizarre ! Tu as bien mis la levure ? Peut-être le four pas assez chaud sinon...

Normalement, ca gonfle vraiment facilement !

Commentaire de westwood, le 10/04 à 12h24

recette bien appliquée, sur 5 essaie entre ma fille et moi , tous les gâteaux ne gonflent pas du tout génoise 2 essaie 4 gâteaux yaourt
désespérant: serai ce le four hs?

Commentaire de sandra, le 05/04 à 17h06

J'ai fait la recette comme écrite, ma fille a trouvé le gâteau "super bon", il est vraiment trés trés moeleux, a garder sous le coude pour les ados !!

Commentaire de Cecile, le 29/03 à 17h33

C'est obligé le pot de poudre d'amende ??

Commentaire de manon , le 22/02 à 20h52

très très bon 20/20

Commentaire de sadia, le 22/02 à 20h24

lhuile est moins grasse que le beurre, si vous cuisinez un tout petit peu vous laurez su

Commentaire de marie, le 21/02 à 13h50

quoi et l'huile alors ! il faut lire ma grande !!!!!
Merci Benoit pour cette recette hyper facile et tres bonne .

Commentaire de nadine, le 05/02 à 09h53

et l huile alors

Ajouter votre commentaire
Votre prénom
Votre email
Votre commentaire
Recopiez le mot ci-contre
 
Boutique Gateau et Yaourt
Acheter Yaourtière Livre de recettes gateaux Moule à gateau Livre de recettes yaourts maisons Moule à gâteaux Acheter Pots Yaourtière

Achetez moins cher vos livres de recettes, yaourtières, pots de rechange pour yaourtière, ...

Vos recettes préférées

Gâteau au yaourt moelleux Gâteau au yaourt moelleux
Par Benoit
306 votes - 35 commentaires
Gateau au yaourt chocolat noisette Gateau au yaourt chocolat noisette
Par Alicia
120 votes - 5 commentaires
Gâteau au yaourt au nutella Gâteau au yaourt au nutella
Par Marie-Laure
114 votes - 2 commentaires
Gâteau au yaourt nature Gâteau au yaourt nature
Par Stéphanie
110 votes - 18 commentaires
Gâteau au yaourt à la confiture Gâteau au yaourt à la confiture
Par Mamie Simone
108 votes - 3 commentaires

Vos commentaires

Gâteau au yaourt moelleux Gâteau au yaourt moelleux
emeline a dit : "il est très très bon ce gâteau et au faite il n'y a pas besoin de sucre vanillé merci beaucoup..."
Gâteau au yaourt à la pomme Gâteau au yaourt à la pomme
Estelle a dit : "Ca a l'air simple et bon je pense ke sa plaira a ma mère merci pour cette recette ;)..."
Gateau au yaourt chocolat noisette Gateau au yaourt chocolat noisette
Jérôme a dit : "Merci pour cette recette qui peut se faire même en vacances en dosant avec le pot de yaourt.C'est leger ,pas trop sec et tres bon...j'ai pas essayé avec le Nutella ,j'ai essayé la glace à la vani..."
Gateau au yaourt chocolat noisette Gateau au yaourt chocolat noisette
lizette a dit : "pas mal du tous, tres contente de cette recette, toute la famille a apprécié, merci! :)..."
Gâteau au yaourt moelleux Gâteau au yaourt moelleux
raphaelita a dit : "J'adoooooooooore XD!!!!!!!!!!!!!!!!..."
Gâteau au yaourt nature Gâteau au yaourt nature
raphaelita a dit : "J'adore le gâteau au yaourt c'est l'une des pâtisseries que je préfère!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!..."
Gâteau au yaourt moelleux Gâteau au yaourt moelleux
Marion a dit : "Pour éviter l'huile trop grasse, rajoutez un yaourt, c'est aussi bon, voire meilleur et encore plus moelleux ! D'ailleurs chaque fois que vous trouvez une recette avec du beurre ou de l'huile, re..."
Gâteau au yaourt marbré Gâteau au yaourt marbré
MARYSE a dit : "SUPER BON GATEAU SIMPLE MA FILLE DE 13ANS LA FAIT AVEC UN GLAçAGE AU CHOCOLAT..."
Gâteau au yaourt moelleux Gâteau au yaourt moelleux
nicole a dit : "absolument délicieux je n'avais jamais mis de poudre d'amande, sans doute à cause des colories, mais là le résultat est super !!!..."
Gâteau au yaourt marbré Gâteau au yaourt marbré
Caro a dit : "Il est dans le four ... je l'ai mis sur une plaque (l'équivalent de 3 gateaux) ......"
Gâteau au yaourt moelleux Gâteau au yaourt moelleux
moumouya a dit : "se gateaux est tres grand 2pot et demi de farine suffit pour pas que la pâte soit trop epaisse moi j'ai esseyer et c'est parfais..."
Gâteau au yaourt au nutella Gâteau au yaourt au nutella
annie a dit : "ce gateau est tres facile a faire et il est tres bon je vous remercie de cette recette tout le monde l adore en plus avec du nutela..."