Gâteau au yaourt marbré

Par Benoit

Quoi de meilleur qu'un gâteau marbré pour le goûter de vos enfants ? Voici une recette facile pour ce gateau au yaourt zébré qui ravira petits et grands.

Catégorie: Recette Gateau »

Difficulté : Facile
Préparation : 15 minutes
Cuisson : 30 minutes
Prix : moins de 5 euros

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Liste des ingrédients

- 1 yaourt nature (mesure)
- 1 pot d'huile
- 2 pots de sucre
- 3 pots de farine
- 3 oeufs
- 100g de chocolat noir pour patisserie
- 1/2 sachet de levure chimique
- 1 sachet de sucre vanillé
- 1 pincée de sel

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Les étapes de la recette

- Préchauffez votre four à 200° (thermostat 6)
- Dans un saladier, versez le yaourt
- Ajoutez par dessus 2 pots de sucre, et 3 pots de farine
- Ajoutez le pot d'huile
- Cassez les 3 oeufs et ajoutez-les
- Ajoutez le demi sachet de levure, et le sucre vanillé
- Mélangez le tout avec un fouet, jusqu'à obtenir une pâte lisse et homogène
- Séparez votre pâte, et mettez 1/3 de la pâte dans un autre saladier.
- Faites fondre votre chocolat au bain marie, ou dans un bol au micro ondes avec un fond d'eau.
- Une fois fondu, mélangez votre chocolat dans le saladier que vous venez de mettre à part.
- Préparez votre moule ( moule à cake, ou moule à tarte ), en le beurrant bien, pour le démouler facilement après cuisson.
- Etalez la moitié de la pâte blanche du premier saladier dans le moule.
- Recouvrez avec la totalité de la pâte chocolatée.
- Terminez en recouvrant avec votre pâte blanche, pour la dernière couche.
- Enfournez pendant 30 minutes !
- Regardez de temps en temps si le gateau est cuit, car selon les fours, la durée est différente. Pour celà, à partir d'une vingtaine de minutes, enfoncez la pointe d'un couteau au milieu de votre gateau au yaourt. Si il ressort sans pâte collée, alors c'est cuit !

Astuce : si vous n'avez pas de chocolat en morceaux, vous pouvez utiliser du chocolat en poudre que vos enfants boivent au petit déjeuner !