Gâteau au yaourt au chocolat
Par Mamie Gateau
La recette de gâteau par excellence : le gâteau au chocolat. Il est sans conteste le gâteau préféré de tous les enfants... et aussi des parents ! Voici la recette simple et facile pour le réaliser. Bon appétit !
Catégorie: Recette Gateau »
Difficulté : Facile
Préparation : 10 minutes
Cuisson : 30 minutes
Prix : moins de 5 euros
Liste des ingrédients
- 1 yaourt nature (mesure)
- 1 pot d'huile
- 2 pots de sucre
- 3 pots de farine
- 3 oeufs
- 1/2 sachet de levure chimique
- 1 sachet de sucre vanillé
- 1 pincée de sel
- 150g de chocolat noir
Les étapes de la recette
- Préchauffez votre four à 200° (thermostat 6)
- Dans un saladier, versez le yaourt
- Ajoutez par dessus 2 pots de sucre, et 3 pots de farine
- Ajoutez le pot d'huile
- Cassez les 3 oeufs et ajoutez-les
- Ajoutez le demi sachet de levure, et le sucre vanillé
- Mélangez le tout avec un fouet, jusqu'à obtenir une pâte lisse et homogène
- Faites fondre le chocolat au bain marie, ou dans un bol au micro-ondes en y ajoutant un peu d'eau au fond.
- Mélangez le chocolat fondu à votre pâte.
- Préparez votre moule ( moule à cake, ou moule à tarte ), en le beurrant bien, pour le démouler facilement après cuisson.
- Etalez la pâte dans le moule, et enfournez pendant 30 minutes !
- Regardez de temps en temps si le gateau est cuit, car selon les fours, la durée est différente. Pour celà, à partir d'une vingtaine de minutes, enfoncez la pointe d'un couteau au milieu de votre gateau au yaourt. Si il ressort sans pâte collée, alors c'est cuit !
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Les commentaires sur le gâteau au yaourt au chocolat
Commentaire de françoise, le 10/02 à 16h36
merci de ce conseil je vais donc essayer comme votre grand mere
Commentaire de Maryse, le 04/02 à 15h17
Petite astuce de ma grand-mère : je sépare les blancs des jaunes, et j'ajoute uniquement les jaunes dans la pâte au début.
D'un autre côté, je bat les blanc en neige, et je les ajoute à la fin. Le gateau s'en trouve beaucoup plus aéré, un délice !